Centro di Cultura e Storia di Gragnano e Monti
Lattari - Il territorio antico di Gragnano e l’Ager
Stabianus
Kockel V., 1985. Funde und Forschungen in den Vesuvstadten 1: Archäologischer Anzeiger, Heft 3. 1985, n. 10, p. 536.
Moorman E. in Dobbins, J. J. and Foss, P. W., 2007. The World of Pompeii. Oxford: Routledge, p. 436-7, fig. 28,1.
Ruggiero M., 1881. Degli scavi di Stabia dal 1749 al 1782, Naples. p. 351-4, Tav. 17.
Wikipedia - Scavi archeologici di Stabia
Villa Medici, which bears its name from the location in which it is found,
was first explored by Pietro la Vega in 1781-82: it was entirely brought to
light but later buried again. The villa has a rectangular plan with a courtyard
in the center where there is a colonnade of six columns frescoed in red, a dolio, a well and a tub with a canal that served as a
watering hole for animals. From the courtyard open a series of rooms such as
the kitchen with the oven, a latrine, an apotheca where the fruits were collected, left to rest on a straw
bed and a torcularium, which in turn gives access to a large frescoed room with
a yellow plinth in red stripes while the upper part has green bands on a dark
background where drawings of flowers and leaves appear: inside this room were
found several finds such as a cup, a
bell and an axe. There is also a wine cell and a room for the factor, both with
autonomous entry.
Villa Medici, che porta il nome dalla località nella quale si trova, fu
esplorata per la prima volta da Pietro la Vega nel biennio 1781-82: fu
interamente riportata alla luce ma in seguito nuovamente interrata. La villa ha
una pianta rettangolare con al centro un cortile dove si trovano un colonnato
di sei colonne affrescate in rosso, un dolio, un pozzo e una vasca con un
canale che fungeva da abbeveratoio per gli animali. Dal cortile si aprono una
serie di ambienti come la cucina con il forno, una latrina, un'apotheca dove
venivano raccolti i frutti, lasciati riposare su un letto di paglia e un
torcularium, che dà a sua volta accesso a una grande stanza affrescata con una
zoccolatura in giallo a strisce rosse mentre la parte superiore ha delle fasce
verdi su un fondo scuro dove compaiono disegni di fiori e foglie: all'interno
di quest'ambiente furono rinvenuti diversi reperti come una tazza, un
campanello e un'accetta. È inoltre presente una cella vinaria e una stanza per
il fattore, entrambe con ingresso autonomo.
See Wikipedia - Scavi archeologici di Stabia
Gragnano, Villa
nel sito detto i Medici. Plan by
Francesco La Vega.
See Ruggiero M., 1881. Degli scavi
di Stabia dal 1749 al 1782, Naples. Tav. 17.
Two
other Stabian buildings openly show the distribution of the ancient villas. The
first was found in a fondo, which the Cathedral of Castellammare held in
Gragnano on the site known as the Medici, on which the excavations had been carried
out from September 3, 1781 to the middle of July the following year, there was
discovered a villa, which had a frontage of 109 palms, in depth 63 palms, with
three adjoining additional exterior rooms, of 980 square palms, in all
occupying the area of 7847 square palms. There were two
entrances, one (a) wide and on the main front of the edifice, the other (b) narrower
and in the opposite wall, a posticum, that came out onto the fields, and through
which the farmers and the herds had entered the courtyard. They were guarded by
dogs, not paintings nor carved but live and true dogs, who were kept on the
chain by day. These dogs had, as is known, the neck armed with iron collars, which
are seen in Pompeian paintings, or simple laminae,
used to write the name of the master.
Entering the villa, therefore, you met first of all a six column portico, no. 1, supported by columns of bricks that were joined together by a masonry pluteus, like those covered with plaster and painted red. This area, which in the houses of the city was intended for the atrium, was in the rustic villas built as a peristyle next to the entrance door, and in communication the cellars, and to offer a place of pleasant rest to anyone who went there, tired from the sun or rain.
One of the peculiarities of this villa consists in the fact that
it had a taberna vinaria on the street, no. 2, which communicated with the
portico by three masonry steps, while the villae rusticae located on the less
frequented streets, were without this. That this was then a taberna vinaria, we
learn from that there were two terra cotta dolium of medium size with their
broken lids, in which you can still see the traces left by the wine, perhaps
the main product of that farm. They were about 3 palms high, with the belly
raised and the mouth very large, Nor it is rare in
ancient epigraphs to find mention of one or more tabernas placed on the streets
near some sepulchre, or dependent on nearby fields.
Having passed down the small staircase, no. 5, by which one descended into taberna no. 2, one found under the portico the wine cellar divided into two rooms, both with a floor of crushed bricks and whitewashed walls; in one, no. 3, one found the large wine dolia; in the other, no. 4, one found many fragments of small glass and terracotta wine vases, and among them four whole and of beautiful forms, placed on a masonry block in the shape of a hillock (c). I believe that two reasons led to the choice of this place; the proximity of tabema no. 2, where are found vessels for the sale of the stored wine and the distance from the oven, latrine and cistern, which were on the other side of the villa.
Another part of this villa was the torcularium, no. 6, 7, which was to the right of the entrance door (a), notable for having in the site of the lacus a large dolium entirely underground, and only with the mouth on the floor of the room (d). Warm and illuminated in the area by a large window open to the east, it was no less comfortable and spacious in the site to store the grapes and the jars with the must, as it was over 30 palms long and 15 wide, having one side entirely uncovered and with only two columns that supported the wing of the roof. Between the two columns which, like the others, were made of stucco-covered bricks and painted red, ran a podium, which in the site (e) contained the mouth of the well or cistern, from which the water was drawn, which was stored in the large ditch (f) and in a tub (g), it flowed into the channel (h) also of masonry, where the chickens, ordinary guests of every villa, drank. Another reservoir of water (i), more properly called a pool, was in a corner of the courtyard no. 8, and was used for sheep and other animals, while in the tub (g) wicker and lupins and whatever else was needed for domestic use were left to soak. Next to this pool (i), there is a site no. 9 on the plan, which on the two outer sides of the pool is indicated. 9, which on the two outer sides was bounded by the walls of the building, and internally was separated from the courtyard by a simple man-made ledge 2 palms and 8 onces high, preceded by a step; this place seems to me to be a sheep shelter.
Returning to the torcularium, no. 6, it should be noted that the kitchen was located nearby, no. 10, with furnace, no. 11, and the latrine, no. 12; and that joined to the kitchen there was another wine cellar divided into two rooms no. 13, 14, which had a window to the north, since if the sun had intruded, the wine would have become turbid and rotten, which rooms best suited themselves as apothecae and served another use other than that of the wine cellars nos. 3, 4. Thus Columella, who places the first away from the oven, the latrine and any other site with a bad odour, places the apothecae near and above those same places, from which much smoke has arisen, so that the wine it can mature soon. So it appears that the apothecae, nos. 13, 14, contained the wine for its first fermentation, and the wine cellar, no. 3, 4, has the wine already purified and good to be drunk.
The use of the two rooms 15 and 16 remains uncertain, both with crushed brick floors, but one with white plaster and a red plinth, the other entirely painted red; except that the large opening on the side of the portico which indicates that they have never been closed from that street, the proximity and communication with the kitchen, and even if you want the colour of the walls, could make you believe a cauldron or defrutary cellar, which it must have been narrow and obscured, so that work could be attended to without inconvenience. From these cellae we passed to the oporotheca, no. 17, where the fruits were placed on a bed of straw, without any trace of the floor and with the walls also covered with rough plaster, having two windows that looked to the west, in order to make that place dry and cold. No. 18, has the remains of a wooden staircase that led to the elevated granary, where the grain necessary for the needs of the house was kept.
Finally in front of the torcularium, and right at the end of the peristyle, there was a large room no. 19 with a signinum floor and the walls with a black background with painted green bands, foliage and flowers; having underneath a yellow zoccolo with red stripes, in which in addition to many bronze tools, two trullae were collected with works of silver, a cup, a bell and an iron axe; and another smaller room 20 with a slit-like window, from which one of the two entrances of the villa could be watched, and from which one could be called from the adjacent field, and make ones voice heard. Leaning against the building, but with a separate and external entrance, find vases from the last one of those warehouse stores, no. 21, which had no communication with the rest of the building, which would have kept the plaster and the floor very ordinary, with a compartment in the wall on the left, in which several rows of boards were inserted in the guise of a cupboard.
See Ruggiero M., 1881. Degli scavi
di Stabia dal 1749 al 1782, Naples. p. 351-4.
Con grammatica originale
[…Gr] = Fare riferimento al libro originale da Ruggiero per il greco.
Altri due
edifizi stabiani dimostrano apertamente la
distribuzione delle antiche ville. Il primo trovossi
in un fondo, che la Cattedrale di Castellammare teneva in Gragnano nel sito detto i Medici, a cui essendosi rivolti gli
scavi dal 3 settembre 1781 sin vers la metà del
luglio dell'anno seguente, vi si scoprì una villa, che aveva in fronte palmi
109, in agro palmi 63, senza tre compresi esteriori aggiunti, di palmi quadrati
980, in tutto occupando I' area di palmi quadrati 7847. Vi erano due ingressi,
l'uno (a) ampio e sulla fronte principale dell' edifizio,
l'altro (b) più angusto e nel muro opposto, posticum, donde si usciva ai campi,
e per cui avevano ingresso nella corte gli agricoltori e le mandrie; essi eran custoditi da cani, non dipinti, nè
scolpiti ma da cani vivi e veri, che di giorno si tenevano alla catena. Questi
cani avevano, come è noto, il collo armato di lamine di ferro quali si veggono in pitture pompeiane, o di semplici lamine, su cui
nei bassi tempi si usò di scrivere il nome del padrone.
Entrando
dunque nella villa, incontravasi pria di ogni altro
un portico esastilo, no. 1, sorretto da colonne di mattoni ch' erano riunite
tra loro mercè di un pluteo di fabbrica, al pari di quelle rivestito d'intonaco
e dipinto di rosso. Vitruvio nel citato capitolo: De aedificiorum ratione secundum singulorum
generum personas,
determina questo sito, che nelle case di città era destinato agli atrii,
dicendo; quod in urbe
atria proxima ianuis solent esse, ruri in pseudourbanis statim peristylia,
deinde tunc atria (lib. VI, cap. 5); ma delle ville stabiane, se ne togli una
in cui evvi l'atrio, nelle altre mai al peristilio
succede l'atrio, come era nella villa di Plinio al Laurentino (Epist., lib. II, cap. 8),
ingegnosamente delineata dall'Haudebourt (Le Laurentin, Paris 1838); poichè di
atrii non si trovano esempi in questi edifizii
rustici, che hanno per lo più dopo il peristilio l'area o la corte. Comunque
ciò sia, le parole di Vitruvio intese similmente dal Marquez (Delle case di
città degli antichi romani, pag. 177), dinotano l'uso
di costruirsi nelle ville i peristili i prossimi alla porta d'ingresso, e per
mettere in comunicazione le cellae, e per offrire un
luogo di piacevole riposo a chiunque vi si fosse recato, stanco dal sole o
dalla pioggia.
Una delle singolarità di questa villa
consiste nell'aver avuta sulla via una taberna vinaria, no. 2, che comunicava
col portico per tre gradini di fabbrica, mentre le villae rusticae poste sulle
vie meno frequentate, quali esser dovevano quelle del Gauro e dei Lattarii, ne erano prive. Che poi questa sia stata una
taberna vinaria, secondo la nomenclatura di Varrone (De ling.
lat., lib. VIII, ~ 55, pag.
185), si apprende da che vi si trovarono due dolii di
terra cotta di mezzana grandezza co'
loro coperchi infranti, nei quali si vedeano ancora
le orme lasciatevi dal vino, forse precipuo prodotto di quel fondo. Essi erano
alti circa palmi 3, col ventre rilevato e la bocca molto grande, di quel genere
appunto che Anatolio commenda, ed antepone agli altri di maggiori proporzioni
[…Gr], dappoichè i piccoli vasi, […Gr], molto giovano alla
conservazione ed alla buona qualità del vino, […Gr] (Geopon.,
lib. VI, cap. 3, toro. II, pag. 434-5). Non è raro
nelle antiche epigrafi trovar fatta menzione d'una o più tabernae
poste sulle vie in prossimità di qualche sepolcro, o dipendenti da campi
vicini; si veggano tra le altre quella del monumento
di Cottia Galla (GRUTER., pag. CCCXCIX, no. 1); di
Prisco Gamiano liberto di Augusto (MARINI, Atti, tom. I, pag. 270; ORELL., Inscr.,
tom. II, pag. 274, no. 4353), e di Valeria Athenaide a Modia Paulina (GRUTER.,
pag. DCCXI, no. 3).
Oltrepassata
la piccola scala, no. 5, per la quale si discendeva nella taberna, no.2, incontravasi sotto il portico la cella vinaria divisa in
due stanze, entrambe col pavimento di mattoni pesti e le mura imbiancate;
nell'una, no. 3, si trovarono i grandi dolii del
vino; nell'altra, no. 4, moltissimi frammenti di piccoli vasi vinarii di vetro e di terracotta, e fra essi quattro interi
e di belle forme, collocati su di un masso di fabbrica a guisa di poggio (c).
Credo che due ragioni avessero indotto alla scelta di questo luogo; la
vicinanza della taberna no. 2, ove trova
vasi vendibile il deposito del vino, humidarum rerum tamquam vini aut olei venalium, e la lontananza dal forno, con la
latrina e la cisterna, che stavano nell'altro lato della villa. Difatti
Columella richiede che questa cella submota procul esse debet a balneis, furno, sterquilinio, reliquisque
immunditiis tetrum odorem spirantibus; nec minus a cisternis aquisve
salientibus, quibus extrahitur humor qui vinum corrumpit (lib. I, cap.
6); Fiorentino vi aggiunse il torcularium, […Gr] (Geopon.,
lib. VI, cap. 2, tom. II,
pag. 429).
Altro membro
di questa villa fu il torcularium, no. 6, 7, che rimaneva a destra della porta
d'ingresso (a), notevole per avere nel sito del lacus un grande dolio
interamente sotterra, e solo con la bocca sul piano della stanza (d). Caldo ed
illuminato nell'area per una larga finestra aperta ad oriente, […Gr] (ibid.
pag. 427) era non meno comodo e spazioso nel sito da riporre le uve ed i vasi
col mosto, poichè lungo oltra 30 palmi e largo 15,
avente un lato interamente scoverto e solo con due
colonne che sostenevano l'ala del tetto; la qual cosa riscontra con quelle
parole di Florentino, […Gr], (lbid. pag. 426). Tra le
due colonne che al pari delle altre erano di mattoni rivestite di stucco e
dipinte di rosso, correva un podio, il quale nel sito (e) conteneva la bocca
del pozzo o cisterna, donde attingevasi l'acqua, che
serbata nel grande dolio (f) ed in una vasca (g), fluiva nel canale (h) pure di
fabbrica, in cui si abbeveravano i polli, ospiti ordinarii
di ogni villa (VARRO, de re rust., lib. III, cap. 3). Un'altra conserva di acqua (i), detta
più propriamente piscina, stava in un angolo della corte no. 8, e serviva per
le pecore e gli altri animali, mentre nella vasca (g) si lasciavano a macerare
i vimini e i lupini e quanto altro occorreva agli usi domestici (COLUM., lib. 1, cap. 6). Presso di questa piscina (i), trovasi
nella pianta indicato un sito no. 9, che ne' due lati esterni era difeso dalle
mura dell'edifizio, ed internamente restava separato dalla corte per un
semplice poggiuolo di fabbrica alto palmi 2 ed once
8, preceduto da uno scalino; questo luogo sembrami un ricovero di pecore, poichè ad esso conviene la descrizione che ne fa Columella
con le parole , caeteris autem pecoribus, quae intra villarn esse
convenit etc. (lib. 1, cap. 6).
Tornando al
torcularium, no. 6, si avverta che ivi d'appresso era situata la culina, no. 10, col furnus, no. 11, e la sella o latrina, no. 12; e che
congiunta alla culina stava un'altra cella vinaria divisa in
due stanze no. 13, 14, habentem ad septentrionem lumina fenestrarum, dappoichè qualora vi
si fosse intromesso il sole, il vino sarebbe divenuto torbido e guasto, cum enim alia parte habuerit, qua sol
calore efficietur imbecillum (VITRUV., lib. 6, cap. 6, tom.
II, pag. 33); le quali stanze meglio si addimandarono apothecae e servirono ad altro uso diverso da quello della
cella vinaria de' no. 3, 4. Così Columella che, come ho detto, situa la prima
lontana dal forno, dalla latrina e da qualunque altro sito spirante cattivo
odore, colloca le apothecae in prossimità e sopra di quei luoghi
medesimi, donde sorte molto fumo, affinchè il vino si
possa maturare ben presto; apothecae recte superponentur his locis, unde plerumque fumus exoritur;
quoniam vina celerius vetustescunt, quae fumi quodam tenore praecocem
rnaturitatem trahunt (lib. 1, cap. 6). Quindi si fa manifesto aver le apothecae, no. 13, 14, contenuto il vino fa primo fervore,
e la cella vinaria, no. 3, 4, quello già depurato e buono ad esser bevuto
(PLIN., Hist. lib. XIV,
cap. 25; COLUM., lib. XII, cap. 19, 20).
Incerto rimane
l'uso delle due stanze no. 15, 16, entrambe coi pavimenti di mattone triturato,
ma l'una con intonaco bianco e zoccolo rosso, l'altra intieramente dipinta di
rosso; se non che la grande apertura del lato del portico che dinota non essere mai state chiuse da quella via, la
vicinanza e la comunicazione con la culina, ed anche se vuoi il colore delle pareti,
potrebbe farle credere un cortinale o cella defrutaria, che non dovea
essere angusta nè oscura, affinchè
senza incomodo vi si potesse attendere ai lavori; cortinale ubi defrutum fiat, nec angustum nec obscurum
sit ut sine incommodo minister, qui sapam decoquet, versari possit (COLUM., lib.
1, cap. 6). Da queste cellae si passava
all'oporotheca, no. 17, […Gr] (VARRO de re rust., lib. II, cap. 1) ove i
frutti stavano riposti sovra un letto di paglia, substrata palea (id., lib. 1, cap. 59)
senza alcuna traccia di pavimento e con le mura anche vestite d'intonaco
grezzo, avendo due finestrini che guardavano l'occidente, a fine di render quel
luogo arido et frigido, secondo si legge in Varrone. Appello subscalare o repositio subscalaris il sito no. 18, usando una voce corretta
dal Thorlacius (FRIEDMANN, Miscell.
crit., tom. 1, pag. 735) e
adottata pure dall'Avellino nella illustrazione della seconda casa pompeiana
(pag. 33-4, cf. pag. 7, nota 2), trovandosi colà gli
avanzi di una scala di legno che metteva ai granaria sublimia, ove si teneva conservato il grano occorrente ai
bisogni della casa.
Finalmente di
fronte al torcularium, e proprio sul finire del peristilio, stava una grande
stanza no. 19 col pavimento signino e le pareti a fondo nero con fasce verdi,
fronde e fiori dipinti; aventi nel disotto un zoccolo
giallo con strisce rosse, nella quale oltre a molti arnesi di bronzo, si
raccolsero due trullae con lavori di argento, una tazza, un
campanello ed un'accetta di ferro; e ne seguiva un'altra più piccola no. 20 con
un finestrino a modo di feritoia, da cui poteasi
vigilare uno dei due ingressi della villa, esser chiamato dal campo adiacente,
e fare intendere la sua voce. Le quali due stanze sembra fossero indicate nelle
seguenti parole di Varrone; Familia ubi versetur providendum, si fessi opere, aut frigore, aut calore,
et ubi commodissirne possint se quiete reciperare. Villici proxime januam cellam esse oportet, cumque scire qui
introeat aut exeat noctu, quidve ferat, praesertim si ostiarius est nemo (De re rust., lib. 1, cap. 13). Addossato all'edifizio, ma con ingresso
separato ed esteriore, trova vasi da ultimo uno di que'
magazzini, repositiones, no. 21, di cui parla Vitruvio, che non
avendo alcuna comunicazione col resto del fabbricato, teneva l'intonaco e 'l
pavimento assai ordinario, con un vano nella parete a sinistra, in cui stavano
inseriti diversi ordini di tavole a guisa di armadio. Fiorelli (Op. cit., tom. II, pag. 428-32).
Vedi Ruggiero M., 1881. Degli scavi
di Stabia dal 1749 al 1782, Naples. p. 351-4.
Information relating to the ancient
territory of Gragnano and the Ager Stabianus.
Informazioni
relative al territorio antico di Gragnano e l’Ager Stabianus.
http://www.centroculturalegragnano.it/il-territorio-antico-di-gragnano-e-lager-stabianus/